「マインド」ダイエットは多発性硬化症の人の脳の保護に役立つ

2021年6月18日（ヘルスディニュース） – 脳の健康を増進するように設計された食事療法は、多発性硬化症（MS）の人々に有益なようです。

この研究では、ニューヨーク市のマウントサイナイ医科大学のチームが過去5年間にMSと診断された185人を調査しました。

それぞれがMRI脳スキャンを受け、詳細な質問票に回答しました。

結果として、マインドダイエットとして知られる脳の健康的な食事療法から「美味しい食べ物」を多く食べ、「不味い食べ物」を少なくした人は、視床と呼ばれる脳の重要な中継ステーションで組織がより保存される傾向がありました。

この研究はまた、より多くの全脂肪乳製品を食べることにより、多発性硬化症の脳病変がより少なくなることとへ関連を発見しました。

魚からのオメガ3脂肪酸を摂取することも脳に利益をもたらしました。

マインドダイエットは、地中海式ダイエットと高血圧を止めるための食事療法（DASHダイエット）の一部を組み合わせたものです。

マインドダイエットのMINDとはMediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay　(神経変性を遅延させるのための地中海-DASH食事療法の介入)の略です。

この食事療法は脳の健康に役立つように設計されており、過去の研究では、アルツハイマー病の予防と高齢者の思考スキルの維持に役立つ可能性があることが示されています。

「良い」と見なされる食品には、葉物野菜、ベリー、ナッツ、魚が含まれ、「悪い」と見なされる食品には、揚げ物、バター、チーズ、赤肉、加工肉、お菓子が含まれます。

約100万人のアメリカ人がMSを患っています。

これは、しびれやうずきから失明や麻痺までさまざまな症状を伴う中枢神経系障害です。

ほとんどの人は20歳から50歳の間に診断されます。

この病気は男性の3倍の頻度で女性が発症します。現在この病気は治癒しません。

神経内科医のイラナ・カッツ・サンド博士がこの研究を主導しました。

この研究にはいくつかの重要な制限がありました。

研究はMSの初期段階の患者に限定されており、調査結果は1度しか取得されませんでした。

しかし、この調査結果は、MS患者の転帰に対する食事と栄養の影響についての追加の証拠を提供すると研究者らは述べました。

彼らは参加者の追跡を継続して行い、MSが進行するにつれて健康的な食事が引き続き利益をもたらすかどうかを判断します。

この調査結果は最近、『MS and Related Disorders（多発性硬化症および関連障害）』誌に掲載されました。

【以下のリンクより引用】

'MIND' Diet Can Help Preserve Brain in People With MS

Healthday