胸やけを引き起こす原因とは？

アトランタ胃腸病学協会代表、ニーナ・Y・シン医師（消化器内科医）の回答：

胃酸逆流のほどんどは、ボリュームの多い食事を取った後に起こります。
胃の内容物が逆量するこの症状は、胸やけや吐き戻し、および/もしくは合併症などの、厄介な症状を引き起こします。
その他、慢性咳や嚥下困難、痛みを伴う腫れ、胸痛、吐き気などの症状がある場合も、詳しく調べる必要があるかもしれません。

一般的に知られる引き金には、次のようなものがあります。

• ニコチン（タバコ製品全て）
• 揚げ物や脂っこい食べ物
• カフェイン（コーヒー、紅茶、コーラ、チョコレート）
• 柑橘系の果物やジュース
• ペパーミントやスペアミント
• アルコール
• 妊娠
• 横たわった姿勢
• 食道裂孔ヘルニア
• 特定の処方薬

マウントシナイ・ヘルスシステムの回答：

以下のような、特定の食べ物や飲み物は胸焼けを悪化させる可能性があります：
チョコレート、ペパーミント、アルコール、炭酸飲料、かんきつ類、カフェイン入り飲料、タマネギ、ニンニク、トマト、脂っこい食事、夜遅く（就寝前）に食べるボリュームの多い食事

ストレス要因も、胸やけの感覚を増幅させることがあります。
また、制酸薬の服用を突然止めると、胃酸分泌の跳ね返りを引き起こし、胸やけ症状が増すことがあります。


オーガスタ病院の回答：

ストレスや睡眠不足、喫煙、特定の食品が、胸やけを引き起こすことがあります。
胸やけの原因となりやすい食物は、以下の通りです。

• トマト
• 柑橘系の果物
• タマネギ
• 炭酸飲料
• アルコール
• 辛い食べ物
• 揚げ物
• コーヒー
• チョコレート
• ペパーミント

出典 sharecare『What can trigger heartburn?』（2020年2月5日に利用）
https://www.sharecare.com/health/heartburn-reflux/what-trigger-heartburn