ダイエットドリンクは心臓には何の効果もない

2020年10月27日 -　甘い飲み物をダイエット版に置き換えることは、心臓にとっては健康的ではないかもしれないと大規模な新しい研究では示唆しています。

フランスの研究者は、人工的に甘味を付けた飲料を定期的に飲んでいた人は、それらの飲料を飲んでいなかった人と比較して、心臓病や脳卒中のリスクが高いことを発見しました。

実際には、定期的に甘い飲み物を飲んだ人々よりも心血管疾患を発症する可能性は低くはありませんでした。

ある専門家によると、この調査結果は人工甘味料自体のせいではないようです。それらを使用する人々は、心臓のトラブルのリスクを高める全体的な食事、または、他の生活習慣がある可能性があります。

「これは、人工甘味飲料が心臓発作のリスクの増加を引き起こしたことを示すものではありません。」

と、栄養士および栄養学アカデミーの、登録栄養士でありスポークスマンであるコリーン・ラウチュット・テュークスベリー氏は述べています。

研究に関与していなかったテュークスベリー氏は、砂糖の添加量を減らすことは間違いなく良いことだと述べました。

そして、ダイエットドリンクが人々の助けとなるのなら、それらは砂糖の代替品になる可能性があると彼女は付け加えました。

しかし、テュークスベリー氏は、それは食事全体の「たった1つの要素」であると強調しました。

人々がゼロカロリーのソーダに切り替えても余分にフライドポテトを食べたりデザートを食べすぎたりするとその努力は無になります。

Journal of the American College of Cardiology誌の研究レターとして10月26日にオンラインで公開されたこの調査結果は、現在も進行中の「栄養と健康の研究」に参加している10万人以上のフランス人成人のデータに基づいています。

2009年以降、参加者は6か月ごとに食事調査を完了し、過去24時間に何を消費したかを報告しました。これらの記録に基づいて、研究者はそれらを6つのグループに分けました。

それらは甘い飲み物を全く飲まない人、甘い飲み物をさほど飲まない人、そして、砂糖で甘くした飲み物と人工甘味ドリンクを多量に飲む人です。

10年以上にわたる調査では、1,379人の研究参加者が初めて心臓発作、重度の胸痛、または脳卒中を起こしました。

そして平均して、ダイエット飲料の消費が高い参加者の間では、全く消費しない人と比較してリスクが32％高いことがわかりました。

そして、甘い飲み物の消費が高い人の間ではリスクは20％高いことがわかりました。

もちろん、人々は体重を減らしたり、健康上の問題を管理する必要があるため、ダイエット飲料を選択する可能性があるとソルボンヌ・パリノール大学のエロイ・チャゼラス氏が率いる研究者は認めています。

そのため、調査員は、高血圧や糖尿病などの慢性疾患の症状と同様に参加者の自己申告による食習慣、運動レベル、喫煙状態などを説明しました。

ダイエット飲料が心臓の問題を引き起こすことを研究は証明できませんでしたが、ダイエット飲料は依然として心血管障害のリスクの高まりと結びついていました。

しかし、テュークスベリー氏は、リンクの背後にある可能性のあるすべての食事とライフスタイルの要因を完全に説明することは難しいと述べました。

彼女はまた、数字について指摘を行いました。ダイエット飲料の高い消費者だった56人だけが心臓の問題、または脳卒中を起こしていました。

そしてそれはまた結論を引き出すのを難しくしています。

低カロリー食品業界を代表するカロリー管理評議会もこの調査結果に異議を唱えました。

「疫学研究は、大きなサンプルサイズで構築されたものでさえ、被験者は太りすぎや肥満になった後の体重を管理するためのツールとして低カロリー甘味料（LNCS）を選択し、そして、健康上の結果に影響を与える要因を制御できません。」

と研究者は述べています。

アンドリュー・フリーマン博士は、デンバーにあるNational Jewish Healthの心臓専門医です。彼自身の実践において、彼は心臓病の予防と管理を助ける上での栄養の重要性を強調しています。

フリーマン博士は、人工甘味料自体が心臓の健康に悪影響を与える可能性があると述べました。

たとえば、いくつかの研究は、それらがインスリンの「反応」を引き起こす可能性があることを示唆していると彼は述べています。

＊インスリンは血糖値を調節するホルモンです。

「結局のところ、ゼロカロリーで最高の飲み物は水なのです。」

とフリーマン博士は述べました。

誰もが水を好きなわけではないと彼は認め、そして何人かの人々は彼らの好きな飲み物の甘い味と味覚に執着しています。

「人々がダイエットソーダをやめるのは難しいでしょう。」

とフリーマン博士は述べました。

「それはかなり中毒性があるのです。」

しかし、フリーマン博士によれば、食品添加物を制限するのが飲み物だけでなく、一般的な加工食品でも最善策なのです。

「ラベルの成分を理解できないようであれば危険信号です。」

と彼は付け加えました。

「ビーガン心臓病専門医」と呼ばれているフリーマン博士は、主に野菜ベースのホールフード（果物と野菜、豆類と豆類、全粒穀物とナッツ）を食べることを勧めています。

そのタイプの食事療法では心臓への利益が証明されていると彼は述べました。

【以下のリンクより引用】

Diet Drinks Don't Do Your Heart Any Favors

Healthday