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アボカドオイルは世界一健康的な油?

アボカドオイルには一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、一般的に消費される油の健康的な代替品となっています。
いくつかの研究では、この栄養価の高い果物の抽出物を特に私たちの食事に取り入れることで、様々な健康効果があることが明らかになりました。

アボカドオイルが健康に良い理由は、以下をご覧ください。

<心臓の健康>
ある研究によると、食事の炭水化物を一価不飽和脂肪に置き換えると、血圧を下げ、脂質レベルが正常になり、心血管疾患のリスクが低下するそうです。
アボカドオイルには一価不飽和脂肪が多く含まれるため、その他の油と比較して、食事に取り入れるにはより健康的な選択肢であると言えるでしょう。

アボカドオイルは飽和脂肪やトランス脂肪の代替として適量摂取することで、血圧の低下や維持に効果があり、心臓の健康維持に役立ちます。

<栄養吸収の改善>
とある研究によると、アボカドオイルをサラダに使用すると、カロテノイドなどの脂溶性栄養素の吸収を改善するといいます。
ルテイン、ベータカロテン、アルファカロテンなどのカロテノイドは、目や特定の種類のがんに影響する疾患の発症を減らすのに役立ちます。

<善玉コレステロール値の増加>
アボカドエキスには、HDLや高密度リポ蛋白質と呼ばれる、体内の善玉コレステロール値の改善およびLDL(低比重リポたんぱく質)として知られる悪玉コレステロール値の低下に役立つモノ不飽和脂肪酸も含まれています。
食事にアボカドオイルを加えることで、心血管の健康向上に寄与します。

<骨の健康>
アボカドエキスはまた、関節に影響する疾患の治療を助ける可能性もあります。
アボカドオイルは、関節リウマチや骨粗しょう症の関節の痛みや腫れを軽減することがわかっています。

<皮膚>
アボカドオイルのその他の効果としては、長期的な局所治療により感染を改善する作用があります。
とある研究では、アボカドエキスを配合したビタミンB12を使用した所、クリームを12週間の間に顕著な効果が見られたといいます。

この研究の被験者は乾癬を患っていましたが、アボカドオイル配合のクリームを塗布した所、研究終わりまで症状が改善したことを報告しています。

アボカドオイルの利用には、心血管疾患の発症予防から栄養吸収の改善、皮膚疾患の治癒まで、無限の可能性があります。
アボカドエキスの効果は、食事に取り入れることで最大限活用することができます。
アボカドオイルをサラダやサンドイッチ、ロースト野菜などに使用する通常の油と置き換えることで、より健康な食生活を心がけましょう。

出典: 2019年11月13日更新 Medical daily『Is Avocado Oil The Healthiest Oil In The World?』(2019年11月18日に利用)
https://www.medicaldaily.com/avocado-oil-healthiest-oil-world-445791