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飲料水にミネラルを追加することが高血圧の予防に?

  2019年5月7日(火曜日)(アメリカ心臓協会ニュース)
- もしあなたが高血圧であるなら、塩分を控えるようにお医者さんから言われる可能性がありますし、既に薬を服用しているかもしれませんね。
米国の成人の約半数が高血圧の予防を行っているので、これらは良い方法です。

ほぼ全員が自分の血圧を下げるために、少なくとも1つ一歩踏み出すためのより簡単な方法があったら 、一杯の水を飲むたびにどうなっていくのでしょうか?

アメリカ心臓協会誌に火曜日に発表された新しい研究では、飲料水にカルシウムとマグネシウムを加えることは、
潜在的に人口全体の血圧レベルを下げるのを助けることができると示唆しています。

この方法は、海水侵入の影響を受けているバングラデシュ沿岸地域の人々の健康に対する飲料水源の影響を調べた研究から派生しています。
ここの住民は主な水源として池の水か地下水に頼っていました。

この研究では、塩水を飲んだ人と淡水を飲んだ人の血圧レベルを比較しました。
ナトリウムは血圧レベルを上昇させることが知られているにもかかわらず、食塩水を飲んだ研究参加者は血圧が低いことがわかりました。
「それはナトリウムのせいではなく、むしろカルシウムとマグネシウムという水の中の他の二つのミネラルによるものです。」
と研究者達は言います。

「カルシウムとマグネシウムは保護作用があり、血圧を低下させます。」
と、 エモリー大学のアトランタにあるロリンズ公衆衛生大学院のポスドク研究員で、研究の主執筆者であるアブ・モハメッド・ナセル博士は述べました。
 
「私たちは、それらが血圧に対するナトリウムの有害な影響を上回るのではないかと思っています。」

バングラデシュでは、浄水場で汚染地下水を淡水化する先進国とは異なり、飲料水の代替供給源がないため、
そこで暮らす人々にとっては朗報です。

しかし、この調査結果はまた、世界中で13億人以上の人々、そして1億1,640万人のアメリカ人に影響を及ぼし、
世界中で早死の主要な原因である高血圧の減少に苦しんでいるすべての人にとっても意味があります。

この分析では、バングラデシュ沿岸のいくつかのコミュニティに参加した後の2つの研究からのデータが集約されました。
乾季とモンスーンの両方の季節には水中の塩分量が変動しました。  
軽い塩水を飲んだ人は、淡水を飲んだ人よりも平均収縮期血圧レベルが1.55 mmHg低いことがわかりました。
また、彼らの平均拡張期血圧レベルでは1.26 mmHg低いものでした。
*収縮期は上の血圧の一番高い数値で、拡張期は下の血圧の一番下の数値です。

尿サンプルをテストし、研究者達は彼らの体内にはカルシウムとマグネシウムレベルがより低かったのは、
彼らが塩水を飲んでいたことに起因していると決定しました。
「血圧の低下は小さいものでしたが重要であり、そしてさらなる調査に値します。」
と、バージニア大学医学部のロバートM.キャリー博士は述べました。

彼は新しい研究には関与していませんが、アメリカ心臓協会とアメリカ心臓病学会の最新の血圧ガイドラインの執筆に関わっています。

「一貫して行われる血圧のわずかな低下が、心血管疾患や脳卒中の軽減に大きな影響を与える可能性があることは、
多くの異なる研究からかなり明らかであると思います。」
と博士は述べました。

カルシウムとマグネシウムで強化された飲料水が血圧を下げるのに役立っていることを確認するために、
バングラデシュでの結果を臨床現場で再現する必要があるだろうとキャリー博士は警告しました。

「これらの結果が確認されれば、平均的な人口の血圧レベルに影響を与えることができるでしょう。」 と彼は述べました。 

「これは誰かが高血圧になるまで待ってから生活習慣の改善を導入し、それから個人が血圧を下げるのを助ける薬物療法を加えるといった、
私たちが従来行ってきた方法とは異なります。」 

カルシウムとマグネシウムの両方が良好な血圧を維持するために重要であることを多くの研究が示しています。

Academy of Nutrition and Dietetics(栄養摂取と栄養学アカデミー)によると、 慢性疾患を予防するために、
ビタミンとミネラルのサプリメントの使用は推奨されていません。

実際、アメリカ心臓協会(AHA)は、人々が栄養価の高い食事から直接ビタミンやミネラルを摂取することを推奨しています。

しかしほとんどのアメリカ人は彼らが日常食べる食品を通して推薦された毎日の必要摂取量を取れていないようです。

ナセル博士は、これは部分的に人々がこれらのミネラルが豊富な十分な食物を食べていないためであると述べました。 
しかし、彼はまた、開墾過剰や気候変動の影響を受けた降雨パターンなどにより土壌中の全体的な栄養素のレベルは低いと考えています。

これらのミネラルを飲料水に加えることで、そういったことを相殺する効果的な方法であるかもしれないとナセル博士は述べました。 

「また、食品に含まれる化学物質が吸収を妨げる可能性があるため、水は食物よりもミネラルの方が優れたデリバリーシステムを作ることができます。
カルシウムやマグネシウムを水に補給または追加することができれば、それらがよりよく吸収される可能性が高いのです。」

【以下のウェブサイトより引用】