おやつで子供の食物アレルギーへ取り組む5つの方法

子供のお弁当箱には何を入れますか？

クラスで共有しても安全なものは何でしょうか？

既製品ではないものを持たせることはできますか？

ここでは、学校や自宅での賢く安全な食事についていくつかご紹介します。

新学期が始まったばかりであれば、我が子やその友人の食物アレルギーが恐怖となりそれ自体がストレスです。

あなた自身の子供や彼らの友人の食物アレルギーの恐れのあるものを加えてください。

お弁当箱に何を入れますか？

クラスで共有しても安全なものは何ですか？

既製品ではないものはあるのでしょうか、などなど。

アメリカの喘息およびアレルギー財団の一部である「食物アレルギーのある子供（Kids With Food Allergies）」によると、13人に1人の子供が食物アレルギーを持っています。

米国食品医薬品局によると、食品に関連するアレルギー反応の90％は、牛乳、卵、魚、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦、大豆の8種類の食物に由来しています。

魚介類を除き、これらのアレルゲンは、子供向けのスナックに含まれる非常に一般的な成分です。

「学校のキャンパスでのほとんどのアレルギー反応は、カフェテリアではなく教室で発生するため、学校で軽食を取ることがは特に問題となります。」

と、米国喘息およびアレルギー財団の地域保健担当副会長であるメラニー・カーバー氏は述べています。

理由は明らかではありませんが、可能性としては、子供が親が用意していない食べ物を食べる可能性が高い、代替教員であればその生徒の食物アレルギーがわからない、手洗いがそれほど厳密ではないために生じる二次感染などがあります。

カーバー氏は子供たちは自分が何にアレルギーがあるのかを周囲に伝える必要があり、他の大人に気軽に質問ができるようにするべきだと言います。

彼女は、両親は子供と自宅でロールプレイを行うことを提案しています。

そして、たとえ子供たちに食物アレルギーがなくとも、友人の何人かがで食物を共有することは避けるべきであることを教えるべきだとしています。

包装された食品にはラベルが貼られています。

上記の8種類の材料とアレルギー反応を引き起こす可能性のある、ゴマなどのその他の食材のパッケージを必ず読むように伝え、ラベルの読み方も子供に教えてください。

また、複数の種類の食品を生産する施設で使用されている他の食材についても確認してください。

クラスで子供がおやつを共有する場合は、ラベルまたはレシピを添付してください。

先生から安全な食べ物のリストも取得してください。

自宅で何かグループ活動を主催している場合は、そのグループの子供たちには、あなたが用意したものを食べることができるかどうかを再度、確認してください。可能であればその子の両親に確認してください。

花粉症には、ロラタジンなどの薬も有効です。

【以下のウェブサイトより引用】

South China Morning Post

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