コーヒーの健康への影響: 6杯飲むと心臓にダメージを与える

コーヒーをもう1杯準備するのは止めようと思うかもしれません。
研究者らは、コーヒーは何杯から多すぎると言えるのかを発見しました。

米臨床栄養学会誌(AJCN)で発表された新しい研究では、1日に6杯以上のコーヒーを飲むと身体にマイナスな影響を及ぼす可能性が示されました。
コーヒーを過剰摂取すると、心臓病を患うリスクが22%増加する可能性があります。

南オーストラリア大学の研究者らは、国内で心血管疾患患者の割合が増加する中、この研究を実施しました。
現在まで、推定12分に1人がこの病気で死亡していることが示されています。

世界保健機関はまた、心臓病は世界中で主な死因となっていると見なしています。
しかしこの疾患は、最も予防しやすい病気のひとつでもあります。

研究チームは、この研究では過剰なカフェインが心血管疾患、特に高血圧の一因となっていることが確認されたと述べています。
調査結果では、6杯を超えた地点からカフェインによる心血管リスクへの悪影響が出始めることが示されています。

「コーヒーをたくさん飲むと、神経質になったり、短気になったり、吐き気を催す可能性があることについて同意する人は多いでしょう。これはカフェインが身体をより速く、一生懸命働くように促すためです。しかしこれはまた、あなたが限界値に達した可能性を示しています。」
と、南オーストラリア大学の研究員であるエリナ・ヒポネン氏は声明の中で述べています。

彼女はまた、コーヒーの摂取を1日6杯以下に抑えることで、健康な心臓や血圧を維持できると話しています。

この調査結果は、イギリスバイオバンクにある37~73歳の347,077人のデータ分析を基にしています。
研究者らは、CYP1A2と呼ばれるカフェインを代謝する遺伝子が、体内のカフェインをどのように処理するかを分析しました。

ヒポネン氏は、この研究では処理速度の速い遺伝子を持つ人は、カフェインの代謝が4倍早くなることがわかったと言います。
しかし彼女の研究チームは、この研究はより多くのカフェインをより頻繁に、健康への悪影響無しに摂取することが出来る人もいるという考えを裏付けるものではないと述べています。

「世界中で毎日推定1日30億杯のコーヒーが飲まれています。」と研究者らは言いました。
「どこまでが身体に良くどこからが悪いかという限界値を知っておくことが重要です。その他多くのことと同じく適量が大事であり、飲み過ぎは健康を害します。」

出典:2019年5月13日更新 Medical Daily 『Coffee Health Effects: Six Cups Could Damage Heart』(2019年5月15日に利用)
https://www.medicaldaily.com/coffee-health-effects-six-cups-damage-heart-434582